NOSOTROS

El café es un placer. Es ese momento en el que tu mano es calentada por la taza, la levantas a tu nariz, inhalas y lo pruebas.

Ese momento es la culminación de años de trabajo, viajes por todo el mundo y pasión. Mucha pasión.

Conseguimos la taza perfecta, y te contamos como:

Cuando sujetes tu taza de café ARRUGAO, cierra los ojos y abre ligeramente tu boca. Respira profundamente por tu nariz.

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Estás oliendo una de las cosas más complejas que el humano puede consumir.

Cuando hablamos de los sabores del café: notas a naranja o chocolate, por ejemplo, es porque esas moléculas orgánicas están presentes en el grano de café.

Si tu café te recuerda al sabor de la manzana, es porque el café comparte ciertos componentes del resto de alimentos, y también sale de la tierra.

Dentro de ese pequeño grano de café encuentras los mismos componentes orgánicos que hacen que las flores huelan tan bien, los mismos éteres que dicen cuando una fruta está madura.

Molecularmente hablando, el café tiene el doble de complejidad que el vino tinto.

Cuando saboreas tu café, intenta esperar a que se enfríe un poco - podrás saborear (y oler) más cuando el café está a la misma temperatura que tu cuerpo.

El café es muy personal... ¿Qué te gusta? ¿A qué te recuerda este olor? ¿Buscas algo fuerte, exótico o delicado? ¿Suave o intenso? ¿Aromas a chocolate o suaves notas a flores?

No te preocupes si no lo puedes describir perfectamente o tu opinión no es la misma que la de los demás... Aunque no lo puedas decir con palabras, sabrás lo que te gusta.

Algo parecido nos pasó a nosotros. Nos encantaba el café pero no sabíamos describirlo, ni buscarlo, ni encontrarlo... ¡No sabíamos nada!

EL CAFÉ ES LA SEGUNDA BEBIDA MÁS CONSUMIDA DEL MUNDO, PERO NADIE NOS ENSEÑA NADA SOBRE EL

Bueno si, algo sabíamos, que queríamos probarlos todos...

Y así nace ARRUGAO #noescualquiercafé, del afán por los viajes, por las culturas del mundo, por los procesos manuales y artesanales, por la pasión del agricultor que recolecta cereza a cereza y, como la cabra de Kaldi, alguna se come en el camino, ¡y que ricas están!

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¿Qué es ARRUGAO?

ARRUGAO es un proyecto personal, en el que buscamos acercar el mejor y más variado café del mundo a los consumidores:

Expertos o inexpertos, entusiastas del café o curiosos.

Café para curiosos, visionarios y coffeefreaks.

¡CAFÉ PARA TODOS!

Para ello, establecemos relaciones cercanas y de confianza con los productores en origen, y hacemos del contenido un pilar fundamental.

ARRUGAO no es solo la mayor tienda de café extraordinario por Internet. ARRUGAO es cultura de café, enseñanza del café. ARRUGAO es café, desde el arbusto a la taza. En definitiva, ARRUGAO es al café lo que es una arruga a una cara: pasión, esfuerzo, sabiduría, risa, experiencias, amor...

Y sobretodo, ARRUGAO es nuestro orgullo... ¡Nuestro café!

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¿Por qué ARRUGAO?

Si hay algo que la humanidad comparte cada mañana, y además comparte de muy buena gana, es el café.

En esto no hay diferencias, da igual que sean amigos o enemigos, de arriba o de abajo. A la hora de tomar un buen café todos de acuerdo. Es uno de los hábitos mundiales, se da en todas las latitudes, en todos los países del mundo. Muy raro es encontrar un lugar donde no se tome café por las mañanas y a otras horas del día como por ejemplo después de comer.

Pero a pesar de eso, a pesar de ser un hábito compartido por la prácticamente toda la humanidad, es algo muy desconocido. Sabemos que nos gusta, eso a la vista está, probablemente alguno de vosotros esté con un café ahora mismo puesto encima de la mesa.

Sabemos que es un recurso muy valioso para combatir el sueño, para trabajar, estudiar... Que es un compañero inseparable de conversaciones y de confidencias y de revoluciones.

Pero sabemos poco más...

Es decir, tenemos un auténtico prodigio delante de nuestras narices o en nuestro paladar, que aúna el placer gastronómico, porque el café está muy rico y los efectos de una medicina, porque nos despierta, y nos anima, hace que nuestro pensamiento sea más agudo...

...y apenas le prestamos atención.

¡Si el café fuese una persona, se sentiría muy ofendido!

Por eso nace ARRUGAO. Creemos que el café extraordinario y difícil de encontrar debe estar al alcance de todos y queremos transformar algo tan desconocido en un producto cercano, amable, asequible y accesible para todos.

ARRUGAO ESTÁ DEDICADO

ARRUGAO está dedicado a todas esas gentes que se dedican a las cosas auténticas. A la tierra, a la cultura, al arte, al conocimiento, a la tradición...

ARRUGAO está dedicado al bien hacer. Al sabor de las cosas buenas.

¡ARRUGAO ESTÁ DEDICADO A LA LIBERTAD!

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Pero sobre todas las cosas, ARRUGAO está dedicado a ti.

HUELE A CAFÉ RECIÉN TOSTADO 🤤


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