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CAFÉ DE EL SALVADOR

 

El Salvador, un país que reúne una serie de condiciones ideales para la producción de café, no descubrió su potencial hasta el siglo XIX, cuando el gobierno otorgó ventajas impositivas y libró del servicio militar a quienes lo cultivasen. Muchas de las primeras máquinas de procesado de café fueron inventadas en este país.

La producción de café en El Salvador está limitada por la extensión de terreno, pero es en la actualidad su actividad agrícola más importante.

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